Любители быстрых блюд, в частности миниатюрных тортиков из микроволновки, поддаются соблазну в середине дня приготовить в мгновение ока душистый десерт, который приготовится за пять минут.
Но автор и кулинарный дизайнер Лене Кнудсен предлагает очень оригинальные и на любой вкус варианты тортика в чашке. Вкуснейшие шоколадные, ореховые и кремовые соусы, плавящиеся изнутри, а между тем, для приготовления нужна кружка и венчик или вилка, и даже ничего не нужно взвешивать: все величины ингредиентов приведены в ложках.
Брауни «Три шоколада»
Ингредиенты
• 30 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 4 столовые ложки сахарной пудры,
• 6 столовых ложек пшеничной муки,
• 2 столовые ложки порошка какао,
• ½ чайной ложки разрыхлителя,
• 1 столовая ложка сливок,
• 2 столовые ложки шоколадные чипсы,
• 2 столовые ложки поджаренного фундука.
Приготовление
- Растопить сливочное масло в миске. Режим 800 ватт на 20 секунд.
- В кружку вбить яйцо, добавить сахар, растопленное сливочное масло, муку, какао, разрыхлитель, сливки и шоколадные чипсы.
- Тщательно перемешать.
- Выпекать в микроволновой печи в течение 80 секунд (800 ватт).
Белый шоколад с малиной
Ингредиенты
• 30 г сливочного масла,
• 30 г белого шоколада,
• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки сахарной пудры,
• 5 столовых ложек пшеничной муки,
• ½ чайной ложки разрыхлителя,
• ½ чайной ложки зеленого чая,
Для начинки и украшения:
• 5 ягод свежей малины.
Приготовление
- В кружке: растопить сливочное масло с шоколадом в микроволновой печи в течение 30 секунд (800 ватт).
- Взбивать смесь до получения однородной массы, затем немного остудить. Вбить яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и зеленый чай.
- Растолките четыре ягоды малины внутри смеси.
- Готовить в микроволновой печи в течение 100 секунд (800 ватт).
- Украсить оставшейся малинкой. Дать остыть в течение одной минуты до еды.
