В современном мире люди всё больше внимания уделяют правильному питанию. И это неудивительно! От еды напрямую зависит наше самочувствие и состояние здоровья, поэтому нам нужно потреблять достаточное количество питательных веществ.
Например, яйца — полезный продукт, ценный источник белка. Но не все яйца одинаковые! Давайте проверим, чем отличаются «фабричные» яйца от тех, которые снесли куры, живущие в естественных условиях.
Рассмотрим три разных упаковки.
Первая упаковка куплена прямо на ферме. Вторая на рынке (как сказали продавцы, яйца снесли куры, живущие в природных условиях). Третий экземпляр яиц куплен в супермаркете.
Разбиваем одно из яиц, приобретенных на ферме, на сковороду. Желток насыщенного оранжевого цвета.
То же самое проделываем с яйцами, купленными в супермаркете и на рынке.
Посмотрите на желтки. У приобретенных на ферме яиц желтки насыщенного оранжевого цвета. Значит питание курей было правильно сбалансировано и в их яйцах содержится большее количество витаминов A, D и E, бета-каротина и Омега-3 жирных кислот. А вот в бледных желтках полезных веществ намного меньше.
Теперь вы знаете, как сделать правильный выбор. Поделитесь этой полезной информацией с друзьями!