Интересно и весело!

Потрясающие хрустящие огурчики. Настоящая находка для хозяек!

Приготовление довольно простое, с ним может справиться даже неопытная хозяйка. Вот пошаговый рецепт:

  1. Залейте огурцы прохладной водой и оставьте так на 3 часа.
  2. Подготовьте литровые банки, тщательно вымойте их простерилизуйте. Это можно сделать следующим образом – налейте в кастрюльку немного воды, поставьте ее на средний огонь. В кастрюлю поставьте банку горлышком вниз. Стерилизуйте в течение нескольких минут каждую баночку.
  3. Прокипятите крышки той же кастрюле с водой примерно 7-10 минуток.
  4. В стерилизованные банки положите сушеный укроп, по 2 зубчика чеснока, листья хрена, черный и душистый перец, лавровый лист.
  5. В кастрюле нагрейте 2 литра уксуса до закипания, но не кипятите!
  6. Возьмите огурцы и опустите их в горячий уксус на 2 минуты, не более. Корнишонам достаточно одной минутки. Разложите их по банкам.
  7. В каждую банку насыпьте по 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара.
  8. Теперь залейте в банки с огурцами и специями крутой кипяток и закатайте.

Баночки следует укутать в одеяло на сутки.

Желаем Вам приятного аппетита!