Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли
- свежие шампиньоны — 500 грамм
- 3 маринованных огурца
- 2 штуки репчатого лука
- перец
- соль
- зелень (петрушка, укроп)
Приготовление:
Грибы нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности, добавить мелко нарезанный лук.
Нарезаем огурец мелкими кубиками.
Фасоль, тщательно промываем.
Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком и высыпаем туда же фасоль. Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью. Блюдо должно настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!